Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de amendoim torrado e moído + 1/2 xícara para enfeitar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão por 30 minutos.

2. 2

   Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar, depois acrescente o creme de leite e o amendoim moído e bata mais um pouco.

3. 3

   Em um refratário, disponha os biscoitos embebidos em leite e alterne com camadas de creme. A última camada deve ser de biscoitos. Sobre ela, distribua o doce de leite (leite condensado cozido) e por cima, a restante do amendoim.

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