Peito de frango com legumes

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubinhos
• sal a gosto
• 1 colher (de chá) de mostarda
• suco de 1 limão
• 4 dentes de alho amassados
• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola bem picada
• 1 abobrinha cortada em meia lua
• 6 champignons frescos cortados em lascas ou 1 vidrinho de conserva
• cebolinha picada para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere o frango com sal, mostarda, limão e alho. Misture bem.

2. 2

   Na panela, aqueça o azeite e acrescente o frango. Deixe dourar por cerca de 3 minutos. Mexa e deixe mais 3 minutos.

3. 3

   Coloque a cebola, misture bem e tampe a panela (+2 minutos).

4. 4

   Adicione a abobrinha e o champignon e deixe que cozinhem até que estejam ao seu gosto, mais ou menos al dente.

5. 5

   Prove e acerte o sal, salpique a cebolinha e sirva.

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