Torta de alho poró

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha
• 250 g de gordura vegetal
• 1/2 xícara de guaraná
• 2 colheres chá de sal
• 1 colher de fermento em pó
• 1 gema para pincelar
• 5 colheres de azeite
• 3 alhos poros fatiados
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 xícara de água fervente
• 3 colheres sopa de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse com as mãos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

2. 2

   Refogue o alho poró no azeite aquecido e junte o caldo dissolvido na água.

3. 3

   Cozinhe até que o alho murche.

4. 4

   Acrescente o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.

6. 6

   Divida a massa e abra com as mãos em um pirex.

7. 7

   Coloque o recheio e cubra com o restante da massa aberta entre papel filme.

8. 8

   Pincele com a gema levemente batida e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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