Torta de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 abobrinha de sua preferência, mas que seja seca
• 4 copos pequenos de farinha
• 2 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Água até dar ponto de abrir a massa com rolo de macarrão
• 1 kg de peito de frango desfiado
• Azeitona a gosto
• 2 tomates em cubos
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• 4 fatias de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abobrinha e misture os ingredientes e coloque água até dar ponto de abrir a massa com um rolo de macarrão.

2. 2

   Abra uma metade da massa e cubra uma forma média desmontável, untada e enfarinhada.

3. 3

   Coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa.

4. 4

   Pincele com uma gema e se quiser jogue queijo ralado por cima.

5. 5

   Cozinhe o peito de frango e desfie.

6. 6

   Doure a cebola e o alho junte o tomate deixe dar uma murchadinha.

7. 7

   Coloque o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar um pouco e coloque o creme de leite e o requeijão.

9. 9

   Sobre a primeira camada de massa coloque o recheio, depois as fatias de mussarela cubra com a outra metade da massa.

10. 10

    Leve para assar em fogo baixo até dourar.

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