Torta de Abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha média ralada
• 1 cebola
• 1/2 cenoura média ralada
• 1 tomate picadinho
• 1 alho picadinho
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 sazóns de legumes
• 1 colher de fermento em pó
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela rale metade da cebola e misture com a abobrinha, o tomate, a cenoura, o alho e um sazón, reserve.

2. 2

   No liquidificador bata o ovo, a farinha, o leite, o óleo, a outra metade da cebola e o queijo ralado. Bata até que fique homogêneo.

3. 3

   Com uma colher misture a massa com o conteúdo da tigela e por último acrescente o fermento em pó. Acerte o sal.

4. 4

   Despeje em uma assadeira untada e pequena, pois a massa não cresce muito.

5. 5

   Coloque pra assar no forno médio preaquecido durante 30 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo.

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