Torta de abacaxi cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 biscoito de maizena ou champagne
• 2 vezes a mesma medida de leite (a lata de leite condensado)
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 lata de creme de leite
• 1 abacaxi grande
• 4 colheres de maizena
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em pedaços pequenos e coloque para cozinhar com meia xícara de açúcar e um copo de água.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.

3. 3

   Leve ao fogo para cozinhar em fogo baixo até soltar da panela.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture o creme de leite com as 3 colheres de açúcar sem bater, só misture levemente.

5. 5

   o biscoito, molhe com o abacaxi e coloque os pedaços.

6. 6

   Forme esta camada até acabar o biscoito.

7. 7

   Coloque o creme por cima e as claras em neve.

8. 8

   Por último, junte o coco ralado e bom apetite.

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