Bolo recheado de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 pão de ló
• 1 abacaxi cortado em pedaços
• 1 gelatina em pó sabor abacaxi
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de leite condensado
• 1 pacote de banha
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o abacaxi picado ao fogo junto com o açúcar.

2. 2

   Cozinhe como se fosse fazer um doce de abacaxi.

3. 3

   Depois de ferver, acrescente a gelatina em pó ao cozido, mexa até diluir a gelatina.

4. 4

   Leve a geladeira para pegar consistência.

5. 5

   Depois de firme, acrescente o creme de leite sem soro e o leite condensado.

6. 6

   Bata em velocidade alta a banha com o leite condensado até ficar consistente para cobrir o bolo.

7. 7

   Corte o pão de ló ao meio, com o auxílio de uma linha.

8. 8

   Molhe com suco de abacaxi, você pode aproveitar a casca do abacaxi para fazer o suco.

9. 9

   Coloque o recheio, cubra com o creme e pronto.

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