Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi cortado em rodelas
• 2 copos de açúcar (para caramelizar a fôrma)
• 6 ovos
• 1 caixa de amido de milho peneirada (200 g)
• 1 copo de leite
• 2 copos de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo com fermento peneirada
• 250 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar diretamente na forma e o espalhe ainda quente por toda as laterais.

2. 2

   Forre com o abacaxi e reserve.

3. 3

   Bater a margarina, as gemas e o açúcar.

4. 4

   Depois misturar a farinha de trigo e o amido de milho, coloque o leite e por fim, as claras em neve.

5. 5

   Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e forrada com o abacaxi.

6. 6

   Leve ao forno até que se espetar uma faca, esta saia limpa.

7. 7

   Desenforme ainda quente.

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