Chuchu ao molho gratinado

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus médios cortados em fatias
• 1 xícara de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• Água o quanto baste para cozinhar o chuchu
• Queijo parmesão ralado quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o chuchu em fatias e coloque para cozinhar (al dente).

2. 2

   Enquanto isso frite a cebola e o alho na manteiga, coloque o leite já misturado com o amido de milho, acrescente o caldo de galinha, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Escorra o chuchu.

4. 4

   Em uma assadeira coloque um pouquinho do creme branco no fundo apenas para untar, coloque o chuchu todo, cubra com o restante do molho.

5. 5

   Espalhe um pouco de queijo ralado por cima.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

7. 7

   acompanha arroz branco filé de frango e salada de alface rasgada grosseiramente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)