Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 ovos
• 10 colheres de açúcar
• Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 colher de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pequenos pedaços.

2. 2

   Coloque-o em uma panela e adicione 6 colheres de açúcar, leve para cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Em seguida misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e três gemas.

4. 4

   Leve para cozinhar, mexendo sempre até que despregue do fundo da panela.

5. 5

   Bata as claras em neve acrescente 4 colheres de açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Em uma travessa acrescente o creme e em seguida o abacaxi cozido em calda, por último coloque as claras batidas em neve. Leve para gelar por 2 horas.

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