Torta da princesa recheada com ameixa e doce de leite

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 xícaras de ameixa em calda (tirar o caroço)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar, a margarina até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Acrescente o leite, a farinha e o fermento, bata bem.

4. 4

   Adicione as claras e misture.

5. 5

   Coloque a massa em forma de fundo removível, untada e enfarinhada.

6. 6

   Deite as ameixas abertas por cima da massa, regue com o leite condensado e polvilhe coco ralado.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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