Assado de lombo especial

🥕 Ingredientes

• 1 lombo de porco de 1,5 kg
• Orégano a gosto
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 maço de tempero verde
• Pimenta - do - reino
• 1 copo de cerveja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De véspera, tempere o lombo com o orégano, a cebola, o alho, o tempero verde, sal e pimenta - do - reino.

2. 2

   Regue com a cerveja e deixe marinando.

3. 3

   No dia seguinte retire o lombo do tempero e reserve.

4. 4

   Pré - aqueça o forno.

5. 5

   Coloque o lombo em uma forma, cubra com papel - alumínio e leve ao forno.

6. 6

   Asse por cerca de 1 h e 30 minutos.

7. 7

   Tire o papel alumínio e regue com o tempero até que o lombo fique macio.

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