Torta da minha mãe Roseli

🥕 Ingredientes

• Reserve a aguá que foi cozido o peito de frango, é com ela que se faz o recheio e a massa
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de extrato de tomate pequena
• Cheiro-verde a gosto
• 1 kg de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela um pouco da água em que foi cozido o peito de frango, depois o frango desfiado e o resto dos ingredientes, deixe ferver e desligue (reserve).

2. 2

   Coloque os ingredientes (o trigo não precisa ser tudo), colocando aos poucos a água do frango e mexendo até ficar uma massa lisa (se for necessário acrescente o trigo).

3. 3

   O ponto é não grudar nas mãos.

4. 4

   Unte a forma com oléo e trigo.

5. 5

   Coloque metade da massa em baixo, em cima o recheio e cubra com a outra parte da massa e pincele uma gema em cima.

6. 6

   Leve ao forno quente por uns 30 minutos, até dourar.

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