Pudim de Pão

🥕 Ingredientes

• 2 pães franceses (grandes) umedecidos em 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (mesma medida) de leite comum
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1/2 xícara de ameixas pretas picadas ou uvas passa (sem sementes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes (menos as ameixas ou uvas).

2. 2

   Depois de batidos, acrescentar as frutas (no copo de líquido mesmo), misturando com uma colher.

3. 3

   Assar em forma de anel, bem untada e polvilhada com açúcar, por cerca de 35 minutos em forno médio (180°C a 200°C), preaquecido.

4. 4

   Desenformar depois de frio.

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