Torta cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 150 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 50 g de fermento biológico
• 1/2 kg de mussarela
• 1/2 kg de presunto
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador exceto o fermento, o leite tem que ser morno (se colocar quente a massa desanda e se colocar frio não cresce).

2. 2

   Depois acrescente o fermento e bata só um pouco, tampe o liquidificador com papel filme e deixe descansar por 30 minutos (ou até dobrar de volume).

3. 3

   Enquanto cresce prepare o recheio.

4. 4

   Rale o presunto e a mussarela coloque um pouco de orégano e misture-os, se preferir pode acrescentar palmito, milho, tomate, ou outro alimento de sua preferência.

5. 5

   Em fogo baixo derreta o requeijão, depois misture com o creme de leite e reserve.

6. 6

   Em uma assadeira retangular média e untada despeje um pouco da massa, coloque a mistura de mussarela e presunto e por cima espalhe o creme de requeijão (pode substituir o creme por catupiry, mas fica menos cremosa), por cima despeje o restante da massa.

7. 7

   A massa deve ter contato com o creme de requeijão.

8. 8

   Coloque em forno pré aquecido até a massa dourar, não é possível verificar espetando o garfo pois a massa vai ficar molhada.

9. 9

   Sirva ainda quente e bom apetite.

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