Bolo inglês

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de raspas de limão
• 50 g de uvas passas pretas
• 50 g de uvas passas brancas
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio dissolvido em 1 colher de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture todos os ingredientes com uma colher de pau.

2. 2

   Para que as frutas e as passas não afundem na massa, passe-as na farinha de trigo, e só depois coloque na massa.

3. 3

   Unte uma forma de bolo inglês e cubra com papel manteiga.

4. 4

   Despeja a massa e leve ao forno médio por 1 hora.

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