🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 50 g fermento para pão fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher (sopa) margarina (em temperatura ambiente)
- 1 pitada de sal
- 500 g farinha de trigo
- Farinha de trigo para polvilhar a massa ao abri-la
- Gema para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em um recipiente misture o fermento e o açúcar até virar um líquido, acrescente o leite, a margarina, o sal e os ovos e misture bem.
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Acrescente 300 g de farinha mexa bem, depois o restante, misture sempre com uma colher.
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Não é necessário sovar, fica uma massa relativamente grudenta.
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Não acrescente mais farinha senão fica dura.
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Deixe descansar por 45 minutos.
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Divida a massa em 20 porções.
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Abra em formato de retângulo, recheie se quiser e feche como se fosse um nhoque.
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Pegue as duas pontas e leve ate ao meio.
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Deixe crescer por mais 45 minutos.
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Pincele com gema.
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Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos a 180º, por mais ou menos 45 minutos, depende do seu forno.
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