Sopa de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada e picada em cubos
• 500 g de lombinho de porco em cubos
• 500 g de costelinha de porco defumada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola bem picadinha
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• Milho e ervilha a gosto
• Sal e cheiro verde a gosto
• Água até cobrir os ingredientes
• 3 colheres de óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque a cebola e o alho para dourar.

2. 2

   Depois junte o lombinho e deixe até fritar, mexendo sempre para não grudar.

3. 3

   Acrescente a costelinha e deixe fritar um pouco não precisa deixar muito.

4. 4

   Coloque em seguida a mandioca e o resto dos ingredientes.

5. 5

   Coloque água ate cobrir tudo.

6. 6

   Deixe ferver até que a mandioca fique cozida.

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