Torta creme delú

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de emulsificante neutro para sorvete
• 1 abacaxi
• 1/2 l de água
• 200 g de açúcar cristal
• 1 copo de açúcar de confeiteiro
• 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
• Morangos para enfeitar
• Castanhas de caju, ralada, sem sal, para enfeitar
• Sorvete para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos bem pequenos.

2. 2

   Cozinhe com 1 1/2 l de água e 250 g de açúcar, por cerca de 30 minutos, ou até que os cubos de abacaxi estejam bem macios.

3. 3

   Depois de cozidos, escorra - os em uma peneira.

4. 4

   Em uma batedeira, coloque o leite condensado e uma colher (sopa) de emulsificante.

5. 5

   Bata até dobrar de volume e ficar bem firme.

6. 6

   Coloque toda a mistura em um refratário de vidro.

7. 7

   Cubra com o os cubos de abacaxi, já frios.

8. 8

   Na batedeira limpa, coloque o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e uma colher (sopa) de emulsificante.

9. 9

   Bata até dobrar de volume e ficar com a aparência de chantilly.

10. 10

    Acrescente aos poucos o suco de abacaxi, sem parar de bater.

11. 11

    Coloque todo o creme por cima do abacaxi.

12. 12

    São três camadas, a de leite condensado, o abacaxi e o creme de leite.

13. 13

    Jogue por cima a castanha de caju e enfeite com os morangos cortados.

14. 14

    Leve para gelar por, pelo menos, 10 horas e sirva com sorvete.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)