Torta com sobras de carne

🥕 Ingredientes

• 2 cubinhos de caldo de carne
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 gemas
• ½ xícara de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 claras em neve firme
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras de carne assada desfiada
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e semente picado
• azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão vermelho a gosto
• 1 cubinho de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqüidificador o caldo de carne com o leite, o óleo, as gemas, o amido de milho e a farinha. Despeje sobre as claras em neve e junte o fermento, misturando delicadamente.

2. 2

   Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio e o restante da massa. Leve ao forno médio por 40 minutos.

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