Torta cheesecake de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena (200g)
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga (sem sal) (150g)
• 4 ovos
• 450 g de ricota peneirada
• 2 embalagens de creme de leite (400 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
• Suco de 1/2 limão
• 400 g de goiabada em cubos médios
• 1 cravo
• casca de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha no liquidificador até que vire uma farinha, adicione a manteiga e amasse até que fique bem homogênea.

2. 2

   Forre uma forma de fundo removível e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos inteiros, a ricota, o creme de leite, o açucar e o suco de limão ate que forme um creme.

4. 4

   Despeje sobre a massa leve ao forno para assar aproximadamente 60 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo todos os ingredientes ate que a goiabada derreta e forme uma calda.

6. 6

   Retire os cravos, deixe esfriar e despeje sobre a torta assada e fria.

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