Petit Gateau

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de massa para bolo sabor chocolate;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 copos (americano) de leite;
• 1 lata de doce de leite cremoso;
• Óleo e água gelada para untar as forminhas;
• Chocolate em pó para enfarinhar as forminhas;
• Leite em pó para enrolar as bolinhas de doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos na batedeira por alguns minutos, acrescente a manteiga e, aos poucos acrescente a massa e o leite até obter uma massa leve e homogênea.

2. 2

   Unte as forminhas próprias para petit gateaut com óleo, e rapidamente encha-as com água gelada e esvazie-as.

3. 3

   Em seguida, enfarinhe-as com o chocolate em pó e coloque a massa, deixando um espaço para o crescimento.

4. 4

   Com uma colher de sopa faça uma bolinha com doce de leite, passando-a no leite em pó para poder manipulá-la e para que não grude na massa.

5. 5

   Coloque cada bolinha no centro da massa de cada forminha e leve ao forno por 9 minutos.

6. 6

   Desenforme, deixe esfriar e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.

7. 7

   Se desejar também, pode servir com calda de caramelo.

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