Bolo Pudim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de chá de manteiga
• 1 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite(use a lata de leite condensado como medida)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve 1 xícara de chá de açúcar ao fogo médio em uma forma de furo central para derreter e caramelizar (tamanho da forma 22cm).

2. 2

   Colocar na batedeira as 3 colheres de manteiga com 1 xícara de chá de açúcar até ficar bem cremoso.

3. 3

   Sempre batendo adicionar 3 ovos um a um, juntar alternando 1 ½ de xícara de chá de farinha de trigo e 1/2 xícara de chá de leite, quando estiver bem misturado acrescentar 1 xícara de chá de chocolate em pó, continuar batendo e aos poucos acrescentar 1 colher de sopa de fermento em pó peneirado sobre a mistura para evitar que pequenas bolinhas ou pedacinhos fiquem inteiros.

4. 4

   Colocar a massa sobre a forma já caramelada e reservar.

5. 5

   No liquidificador colocar 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite e 1/2 colher de chá de essência de baunilha e bater por 10 minutos.

6. 6

   Despejar o pudim lentamente sobre a massa do bolo.

7. 7

   Colocar no forno preaquecido para assar em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos ou ate você colocar um palito e ele sair limpo.

8. 8

   Deixe esfriar em seguida, desenformar e levar para geladeira pelo menos 3 horas antes de servir ou então preparar de um dia para outro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)