Torta alemã de maçã

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 5 maçãs
• Suco de limão
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 200 ml de creme de leite
• 2 maçãs
• 1 caixinha de gelatina amarela
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a margarina (temperatura ambiente) e o creme de leite.

2. 2

   Misture com as mãos e, a seguir, trabalhe a massa sobre superfície lisa.

3. 3

   Após trabalhá-la, distribua sobre uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar).

4. 4

   Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus, por aproximadamente 15 minutos (até dourar).

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Espalhe o recheio e, sobre ele, bote fatias de maçãs.

8. 8

   Por fim, distribua a cobertura e leve para gelar.

9. 9

   Pique as maçãs e deixe de molho em água e suco de limão (para não escurecer).

10. 10

    Em uma panela, coloque as maçãs picadas, o açúcar e as uvas passas.

11. 11

    Mexa e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

12. 12

    A seguir, junte o amido de milho e cozinhe por 1 a 2 minutos.

13. 13

    Junte o creme de leite, misture e retire do fogo.

14. 14

    Em uma panela, coloque a água e dissolva a gelatina.

15. 15

    Adicione o polvilho doce.

16. 16

    Cozinhe por aproximadamente 3 minutos (até ficar meio transparente).

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