Torta alemã da Karyna

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite (colocar na geladeira antes de usar)
• 3 gemas
• 200 g de manteiga sem sal (tirar um pouco antes da geladeira na hora de fazer)
• 500 g de bolacha de Maria (uso a de chocolate fica maravilhosa, mas pode ser da comum).
• 200 g de açúcar
• 24 colheres de Nescau
• 5 xícaras de leite
• 1 colheres sopa de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas.

2. 2

   Depois de bem batido, quando o açúcar estiver sumindo, acrescentar o creme de leite gelado sem soro, reserve o soro.

3. 3

   Bater o mínimo possível para não desandar.

4. 4

   Misture o soro, acrescente 5 colheres de conhaque e 2/3 copo de leite, nesta mistura mergulhe as bolachas.

5. 5

   Monte as camadas uma de bolacha e outra de creme em uma forma desmontável (encape com papel alumínio que fica bem fácil) para depois ficar fácil de retirar.

6. 6

   Coloque na geladeira.

7. 7

   Levar ao fogo até aparecer o fundo da panela (tipo brigadeiro quando solta do fundo, e demora mesmo).

8. 8

   Espere esfriar e cubra a torta já desenformada.

9. 9

   Enfeitar a torta com granulado e com cereja.

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