Bolo de chocolate com Maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 colher (chá) canela em pó
• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó (não é achocolatado)
• 100 ml de suco de maracujá (não precisa ser concentrado)
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve à batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, bata por aproximadamente 4 minutos. Acrescente a canela e, aos poucos, a farinha e o suco concentrado de maracujá até o fim. Desligue a batedeira e acrescente o fermento.

2. 2

   Despeje em uma assadeira de sua preferência untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos, depende muito de cada forno.

4. 4

   Em uma panela, leve ao fogo o suco de maracujá, o leite em pó, o chocolate em pó, a margarina e o açúcar, cozinhe até que fique com uma textura bem cremosa.

5. 5

   Quando o bolo estiver pronto, desenforme (frio), e despeje a cobertura ainda morna em cima do bolo.

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