Torta 3 queijos

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara (chá) de margarina
• 1 ovo
• 1 gema
• 300 g de queijo prato ralado
• 200 g de mussarela ralada
• 100 g de parmesão ralado
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 100 g de bacon picado
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture a farinha com o sal, a margarina, o ovo inteiro e a gema.

2. 2

   Misture delicadamente todos estes ingredientes, tomando o cuidado para não apertar demais, reserve.

3. 3

   Em uma tigela, frite o bacon e reserve com um pouco dessa gordura.

4. 4

   Frite na gordura do bacon, a cebola e o alho.

5. 5

   Junte os ovos batidos, o sal, a mussarela, o queijo prato, o creme de leite e o queijo parmesão.

6. 6

   Forre um refratário com a massa, coloque o recheio.

7. 7

   Acrescente o bacon frito e lascas de manteiga gelada por cima e leve ao forno até dourar.

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