Torta 3 cores

🥕 Ingredientes

• 1 pacote (200 g) de biscoito de maisena
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 copos (tipo americano) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 250 ml de água
• 1 envelope de gelatina sabor morango
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela dissolva o amido de milho no leite frio.

2. 2

   Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.

3. 3

   Leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Em outra panela, dissolva o amido no leite e acrescente o achocolatado e o açúcar.

5. 5

   Leve ao fogo até engrossar e reserve.

6. 6

   Ferva a água e dissolva a gelatina, deixe esfriar e reserve.

7. 7

   Bata as claras em neve na batedeira, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

8. 8

   Adicione o creme de leite e bata a ponto de chantilly.

9. 9

   Acrescente a gelatina com uma colher até que fique uma mistura homogênea.

10. 10

    Num pirex (30cm de diâmetro x 7cm de altura) faça uma camada com metade do creme amarelo, uma camada de biscoito molhado no leite, uma camada com o creme marrom, outra de biscoito, outra camada de creme amarelo e por fim com o creme rosa.

11. 11

    Leve a geladeira até o creme rosa tomar consistência.

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