Torre de legumes gratinados

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas cortadas em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 2 batatas cortadas em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de vinagre
• orégano
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o tempero, misture o alho amassado, azeite, sal e o vinagre.

2. 2

   Em um refratário faça pequenas ''torres'' alternando camadas de abobrinha, tomates e cebolas em rodelas.

3. 3

   Distribua a batata cortada em cubos pelo recipiente.

4. 4

   Coloque o tempero e polvilhe com orégano.

5. 5

   Coloque em forno preaquecido e deixe por aproximadamente 20 minutos ou um pouco mais dependendo do forno, até as cebolas estarem douradas.

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