Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 kg de batata doce
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce na panela de pressão por 25 minutos. Escorra e faça um purê de batata doce e reserve. Bata o açúcar c/ o s ovos até obter um creme, acrescente a farinha de trigo, o leite, o fermento e por último o purê de batata doce bata bastante. Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno moderado por 10 a 15 minutos ou até ficar dourado.

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