Cookie de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 xícaras de aveia
• 2 bananas amassadas
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• nozes ao gosto da pessoa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Eu primeiro amassei as bananas em um prato separado.

2. 2

   No míxer eu bati o ovo e juntei a banana.

3. 3

   Acrescentei os outros ingredientes.

4. 4

   Para acertar o ponto a massa tem que ficar bem consistente, então fica a seu critério colocar mais aveia. O tempo que eu deixei no forno foi de uns 20 minutos até os biscoitos dourarem. É normal eles ficarem moles, irão endurecer depois fora do forno.

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