Tonkatsu

🥕 Ingredientes

• 1 bisteca de porco
• 1 ovo levemente batido
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de farinha panko ou farinha de rosca
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar
• molho para tonkatsu a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Passe a bisteca no ovo levemente batido.

3. 3

   Em seguida, passe-a na farinha de trigo.

4. 4

   Passe a bisteca no ovo novamente e finalize passando na farinha de rosca ou farinha panko.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com óleo em temperatura média.

6. 6

   Frite a bisteca até ficar dourada dos dois lados.

7. 7

   Corte-a em fatias de mais ou menos 1 dedo de largura.

8. 8

   Sirva com molho tonkatsu.

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