Tomates recheados maravilhosos

🥕 Ingredientes

• 4 tomates caqui (grandes)
• 150 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo parmesão
• 100 g de queijo gorgonzola
• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Manjericão fresco
• Azeite de oliva (quanto baste)
• Pimenta-do-reino
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma mistura do queijo mussarela (picado bem miúdo), o parmesão (pode ser ralado), gorgonzola e o requeijão.

2. 2

   Junte tudo até se tornar uma pasta.

3. 3

   Faça um corte na parte superior de cada um e reserve as tampas.

4. 4

   Com uma colher de sopa, retire o miolo com as sementes.

5. 5

   Unte por dentro dos tomates com azeite e coloque algumas pitadas de pimenta-do-reino, orégano e sal.

6. 6

   Recheie os tomates com a pasta de queijos, coloque por cima umas 2 folhinhas de manjericão. Coloque a tampa dos tomates.

7. 7

   Pegue cada um dos tomates e enrole com papel alumínio. Coloque os tomates em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos.

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