Tomates recheados com creme de alho

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de creme de leite light (sem soro)
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de cheiro-verde picado
• 4 dentes de alho amassados
• 6 tomates firmes
• 100 g de requeijão light
• 300g de ricota
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os tomates e retire as sementes com uma colher. Reserve. Bater, no liquidificador, a ricota com o creme de leite, o requeijão, o azeite, o alho amassado e o cheiro-verde, até obter uma pasta cremosa. Recheie o tomate com a pasta de alho e sirva com carne assada, arroz branco e salada verde. Bom apetite.

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