Torta de polenta

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 1 colher de sopa de cebola triturada
• 1 colher de sopa de creme de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Margarina light para untar
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/4 de xícara de chá de salsinha picada
• Sal marinho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes que não são da polenta em uma frigideira. Em seguida, junte o palmito picado. Faça a polenta, colocando, em uma panela grande, o fubá e o restante dos ingredientes, deixando cozinhar por 30 minutos. Mexa constantemente. Despeje sobre um refratário untado com margarina. Coloque a mistura por cima da polenta e polvilhe com queijo ralado. Coloque no forno até que derreta o queijo ralado. Bom apetite.

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