Tomates gratinados com salmão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de sopa de sabor salmão
• 6 tomates grandes
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 200 g de filé de salmão fresco (cortado em cubos bem pequenos)
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a sopa de salmão em fogo baixo.

2. 2

   Quando ferver, deixe apurar por 1 minuto, desligue o fogo e reserve.

3. 3

   Doure o alho, o pimentão e a cebola no azeite por 1 minuto.

4. 4

   Adicione o salmão e refogue por 2 minutos em fogo médio.

5. 5

   Acrescente a sopa e deixe apurar 3 minutos em fogo médio; depois desligue o fogo e reserve.

6. 6

   Corte os tomates ao meio e remova suas sementes e miolo.

7. 7

   Recheie os tomates com o preparo do salmão.

8. 8

   Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar por 4 minutos em forno elétrico.

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