Tomate recheado no ninho de alface

🥕 Ingredientes

• 4 tomates firmes (não podem estar maduros demais)
• 300 g de peito de frango desfiado
• 2 ovos cozidos bem picadinhos
• cheiro verde a gosto
• sal e orégano a gosto
• 3 colheres (sopa) de maionese light
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• alface picada fino
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os tomates e retire a tampa como se fosse uma panelinha.

2. 2

   Retire as sementes, tempere seu interior com sal e deixe-os de boca pra baixo para que escorra o excesso de água, reserve.

3. 3

   Em uma vasilha junte o frango desfiado, o cheiro verde, sal e orégano a gosto, a maionese e o creme de leite.Misture bem.

4. 4

   Acrescente a essa mistura os ovos bem picados (com cuidado para não desmanchar).

5. 5

   Recheie os tomates com essa mistura e regue com azeite.

6. 6

   Tempere a alface com azeite, vinagre e sal a gosto e disponha os tomates recheados sobre a hortaliça.

7. 7

   Sirva em seguida como entrada.

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