Tomate recheado com farofa de cebola

🥕 Ingredientes

• 5 tomates grandes
• 2 cebolas medias
• 300 g de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os tomates, seque-os e tire as sementes, reserve de forma que escorra o excesso de água.

2. 2

   Enquanto os tomates escorrem, frite a cebola previamente picada em óleo até que dourem, tempere com sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Depois que dourar acrescente a farinha de rosca e de uma leve fritada na mistura.

4. 4

   Ela deve ficar sequinha e bem picante.

5. 5

   Com esta mistura encha os tomates até que fiquem estufadinhos.

6. 6

   Coloque os tomates em uma forma untada em óleo para assar em forno médio, por aproximadamente 45 minutos.

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