Tomate recheado com estrogonofe de file

🥕 Ingredientes

• 1 tomate grande
• 300 g de filé em cubinhos pequenos
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher sopa de catchup
• 1 cebola pequena
• copinho de champignon cortadinho
• 2 colheres sopa de manteiga
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a tampinha e o miolo do tomate.

2. 2

   Tire as sementes e a água e reserve.

3. 3

   Tempere o filé a gosto, doure a cebola na manteiga e acrescente o filé.

4. 4

   Deixe refogar até ficar fritinho.

5. 5

   Acrescente o champignon, mexa e coloque a mostarda, o catchup e mexa, por último acrescente o creme de leite e apague.

6. 6

   Preencha o tomate com o estrogonofe e leve ao forno alto por 20 minutos.

7. 7

   Fiz um espaguete ao alho e óleo pra acompanhar.

❓ Perguntas frequentes

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