Nuvem de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de acucar refinada
• 2 copos americanos de agua
• 1/2 caixa de leite
• 2 colheres bem cheia de maizena
• 4 ovos (clara separada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos.

2. 2

   Adicione o açúcar e a água e leve ao fogo por 10 minutos.

3. 3

   Depois bata as claras em neve com açúcar, quando tiver ponto de suspiro acrescente o creme de leite sem soro e mistura e reserve.

4. 4

   Em um recipiente acrescente o leite, as gemas, o leite condensado e a maizena.

5. 5

   Mexa sem parar até engrossar, se parar empelota.

6. 6

   abacaxi, o creme, as claras com creme de leite e só levar à geladeira para gelar.

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