Para 5 porção(ões) — Sopa de batata com calabresa triturada
✓5 batatas médias
✓1 tomate com semente
✓1 cebola grande
✓2 colheres de sopa de manteiga
✓coentro
✓1 calabresa
✓1 colher de café de colorau
✓sal a gosto
✓500 ml de água
Aprenda a fazer Sopa de batata com calabresa triturada, em 20 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
5 batatas médias
1 tomate com semente
1 cebola grande
2 colheres de sopa de manteiga
coentro
1 calabresa
1 colher de café de colorau
sal a gosto
500 ml de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Doure a cebola na manteiga, quando a cebola estiver dourada adicione as batatas, a água e o tomate e deixe cozinhar.
2
Enquanto isso lave a calabresa e pique no liquidificador.
3
Coloque o conteúdo da panela no liquidificador e adicione o coentro, o colorau e bata tudo.
4
Depois despeje na panela e deixa ferver por 2 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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