🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 tablete de margarina de 100 g
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma batedeira ou tigela, bata bem a margarina e o açúcar até obter um creme
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Junte as gemas uma a uma e continue batendo.
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Acrescente aos poucos o leite de coco e a farinha de trigo, bata bem.
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Desligue a batedeira e coloque as claras em neve e o fermento, mexa delicadamente até misturar bem.
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Unte uma forma espalhando margarina em seu fundo e laterais.
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Despeje a massa nessa forma e coloque em forno pré-aquecido.
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O bolo estará assado quando enfiando um palito de dentes na massa ele saia limpo sem massa grudada.
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Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve.
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Retire o bolo do forno e em seguida com ele bem quente faça muitos furinhos com o palito em toda a sua superficie e cubra com a cobertura fria.
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