Tiras de batatas econômica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 l de água
• 4 copos de farinha de trigo mais ou menos
• 5 colheres de margarina
• 2 temperos tipo sazón legumes
• Sal a gosto
• Cheiro - verde a gosto
• Gordura vegetal (ou óleo) para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas já descascadas, com o sal e tempero sazón.

2. 2

   Escorra as batatas e amasse - as bem sem deixar pelotas.

3. 3

   Em uma panela, coloque as batatas, um litro de água, a margarina e o cheiro - verde.

4. 4

   Quando levantar fervura, adicione a farinha aos poucos, mexa bem para não empelotar até soltar do fundo da panela.

5. 5

   Tire a massa da panela.

6. 6

   Deixe esfriar um pouco, amasse com as mãos para ficar macia.

7. 7

   Depois que a massa esfriar, estique - a em cima de um mármore ou equivalente.

8. 8

   Corte em tiras finas.

9. 9

   Frite em em gordura vegetal (ou óleo) bem quente até ficarem douradas.

❓ Perguntas frequentes

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