Tiramissu

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar confeiteiro
• 1/2 colher de sopa de raspas de limão
• 400 g de queijo mascarpone (tipo cream cheese)
• 1 embalagem de biscoito champanhe (180 g)
• 1/2 xícara de chá de café forte
• 1/2 xícara de chá de licor amaretto
• Chocolate em pó, para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem as gemas com o açúcar e as raspas de limão, até dobrar o volume.

2. 2

   Retire da batedeira e junte o mascarpone (cream cheese), misturando delicadamente.

3. 3

   Forre o fundo de uma travessa retangular (média) com os biscoitos umedecidos na mistura do café com licor.

4. 4

   Cubra com a metade do creme e espalhe os biscoitos restantes umedecidos.

5. 5

   Coloque o creme restante e polvilhe com o chocolate em pó.

6. 6

   Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.

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