Tira gosto de jiló

🥕 Ingredientes

• 20 jilós
• 8 limões china
• 4 dentes de alho
• 60 ml de azeite
• 1 cebola grande
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
• pimenta de cheiro
• cebolinha a gosto
• sal branco
• 3 sachês de tempero pronto sabor nordeste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o jiló em rodelas finas, deixe na água, bata o alho com uma pitada de sal branco e um pingo de azeite.

2. 2

   Esprema os limões em uma travessa de vidro, rale a cebola dentro do suco do limão que espremeu na tigela de vidro.

3. 3

   Em seguida, coloque o tempero que foi batido (alho, sal e o azeite), coloque o sachês do tempero pronto, a pimenta calabresa seca, corte a cebola de cheiro em rodelas, misture bem.

4. 4

   Escorra a água do jiló, e vá colocando em pequena quantidade no molho que acabou de fazer.

5. 5

   Vá misturando, em seguida adicione a pimenta calabresa e mexa bem novamente, deixe 10 minutos e sirva-se.

❓ Perguntas frequentes

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