🥕 Ingredientes
- 1 kg de filé de tilápia
- 1/2 kg de batatas
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho picadinhos
- azeite de oliva
- colorau em pó
- 2 tomates
- pimenta-do-reino
- manteiga
- 100 g de mussarela ralada
- 1 copo de leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
- suco de 2 limões
- salsinha a gosto
- azeitonas a gosto
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Em um refratário junte o suco dos limões, colorau, sal, pimenta-do-reino, o alho e um fiozinho de azeite.
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Com esse molhinho tempere as tilapias e reserve.
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Cozinhe bem as batatas.
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Faça um purê de batatas colocando a manteiga, a batata moída e o leite.
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Acrescente o creme de leite e um pouco do queijo ao purê.
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Corte uma das cebolas e um dos tomates.
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Forre o fundo de um refratário com a cebola e por cima os tomates.
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Coloque as tilápias em cima.
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Repita o processo com a outra cebola e o outro tomate.
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Acrescente a salsinha e as azeitonas.
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Regue com bastante azeite, mas não exagere.
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Coloque o purê de batatas por cima.
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Coloque o resto do queijo em cima.
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Decore com azeitonas e pimenta-do-reino.
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Cubra com papel alumínio.
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Leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa.
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Asse por aproximadamente 1 hora, dependendo do forno.
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Tire o papel alumínio um pouco antes e deixe dourar.
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