Cremoso de fubá da Vivi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite de vaca
• 2 xícaras de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de fubá
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 200g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de raspas da casca da laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma retangular alta (20x30) com margarina e farinha de trigo.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite de vaca, o leite de coco, o leite em pó, o açúcar, os ovos, a margarina e as raspas de laranja (bater durante uns 5 minutos).

3. 3

   O fubá, a farinha de trigo e o fermento. Misture estes três ingredientes nesta tigela grande. Adicione os ingredientes batidos no liquidificador a esta mistura da tigela grande e por último adicione o queijo ralado.

4. 4

   Despeje a mistura na forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Quando estiver coradinho em cima do bolo ele pode ser retirado do forno.

6. 6

   Pode servir com leite em condensado puro em cima do bolo para os seus convidados ou simples.

❓ Perguntas frequentes

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