Tigelada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 copo americano bem cheio de queijo ralado (100 g)
• 1 cebola média ralada
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 kg de batatas, cozidas e sem casca
• Manteiga ou margarina para guarnece

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a farinha e o queijo.

2. 2

   Tempere com o sal, a pimenta, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o fermento.

3. 3

   Misture as batatas cortadas em cubinhos.

4. 4

   Coloque numa tigela untada.

5. 5

   Salpique com pedacinhos de manteiga ou margarina.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido com temperatura quente até solidificar e corar bem.

7. 7

   Sirva como acompanhamento de carne assada, filé de peixe ou frango.

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