Tender Imperial

🥕 Ingredientes

• 1 tender
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de Karo
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1/4 xícara de vinho branco seco
• 200 g de bacon picadinho
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola pequena batida
• 1 xícara de uva passa sem carroço
• 1 xícara de nozes picadas
• 200 g de lombo canadense em cubinhos
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 xícaras de miolho de pão umedecido
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com a mostarda, o Karo e o molho inglês.

2. 2

   Besunte o tender por completo.

3. 3

   Faça fatias, sem chegar no final, coloque a farofa colonial entre as fatias, regue com vinho e disponha bolinhas de manteiga por sobre o tender.

4. 4

   Leve ao forno para dourar.

5. 5

   Levar uma caçarola ao fogo com a amanteiga e o bacon, fritar bem.

6. 6

   Juntar a cebola.

7. 7

   Adicionar os demais ingredientes, menos os ovos que entrarão por último para dar umidade (liga).

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