Cassata

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de leite vaca
• 1 pacote de biscoite champanhe (pode ser substituído por bolacha maisena)
• 4 colheres rasas de açúcar
• 4colheres de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 1/2 copo americano de água
• Gotas de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar ferver as gemas, o leite moça e o leite de vaca.

2. 2

   Coloque em um pirex, por cima os biscoitos fazendo uma camada.

3. 3

   À parte faça uma calda com a água e o chocolate deixe ferver bem (caso queira coloque gotas de baunilha).

4. 4

   Cubra os biscoitos com esta calda usando uma colher.

5. 5

   Bata as claras em neve, coloque o açúcar, continue batendo até o ponto de suspiro, acrescente o creme de leite (mexa sem bater).

6. 6

   Cubra os biscoitos.

7. 7

   Use o papel alumínio para cobrir e leve ao congelador.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)